Idag efter jobb å dagis (förskolan) hade jag å Valencia fikadate med min fina vän Emma å hennes 1 åriga dotter Nora. Alltid mysigt att träffas å prata en massa strunt. Skiftade med att vara ute å inne, då det var så fint väder!!!

Ikväll hade vi bestämt oss för att ha lax å kokt potatis. Den här gången provade jag mig fram, å det blev ett helt ok resultat hos både Jonas å Valencia!

Började med att smörslunga resten av sockerärtorna sedan igår.

Fortsatte sedan med en röra som jag bredde på laxfiléerna. Tog en del crème fraiche och en del philadelphiaost som jag sedan blandade med klippt gräslök och en skvätt citronsaft och lite citronpeppar.

In i ugnen på 200 grader ca 15 min

Och här blev resultatet!!!

Här hemma älskar vi lax, så egentligen kan lax aldrig bli fel :)

Smaklig måltid!!!

Nä nu måste jag slita mig då Grey´s Anatomy börjar :)))

Å sen Body of proof!!!

I LOOOOVE onsdagskvällar!!!!!