Åh vad skönt, not! Precis kommit hem efter att varit ute å sprungit. Träningsvärk som bara den eftersom jag var ute igår oxå!

Men nu är det beach 2014 som gäller!!!!

Innan ikväll så åt vi lite husmanskost, något som jag älskar att äta. Husmanskost känns tyvärr lite underskattat, men känns även som att det är många som gör det hemma...?

Ikväll åt vi iaf pannbiff med löksky

Så här brukar jag göra.

Pannbiff med löksky

ca 4 p

600 g blandfärs

1 st gul lök

1 ägg

0,75 dl ströbröd

1 dl mjölk

grillkrydda

lökskyn

2 st gula lökar

2 msk smör

2 tsk socker

1 msk vetemjöl

3 dl vatten

1 tärning grönsaksbuljong

Blanda mjölk med ströbröd och låt svälla ca 10 minuter.

Blanda färsen med riven lök, ägg, kryddor och mjölkblandningen.

Forma pannbiffar och stek i smör tills de fått fin yta, ta upp dem å lägg på en tallrik.

Jag brukar skölja ur pannan innan jag gör lökskyn...

Skala å skiva löken och bryn i stekpanna, tillsätt socker mot slutet och låt det karamelliseras lätt.

Pudra över mjöl, tillsätt vatten och buljongtärning. Låt skyn koka upp och smaka av med ev extra kryddor lägg sedan i biffarna. Låt det koka på svag värme ca 10-15 min.

Serveras med kokt potatis, pressgurka och ev lingon.

Sååååå gott!

Nu ska jag bara fortsätta dricka mitt te å invänta hollywoodfruarna :):):)

hoppas på lite intriger, dock inte för mkt!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej igen! Nu kan man verkligen säga att jag tagit "långledigt" från bloggandet... Inte bra, men jag ska försöka bättra mig, dock lär det väl inte bli uppdatering varje dag. Men lite då å då ska jag väl kunna fixa :)   Idag hade vi till kvälls...

Hej Nu är jag tillbaks, var svårare än jag trodde att uppdatera varje dag... :(   Men här kommer lite vad vi hittat på i helgen. När jag kom hem från jobbet i fredags hade Jonas dukat fram skaldjur, älskar skaldjur!!! Han är så duktig!   ...

Hej Här kommer nu ett recept jag gjorde idag. väldigt snabbt å enkelt om man har köttfärssås över :)   Pasta och köttfärsgratäng   Färdigkokad (al dente) pasta 5-8 dl färdig köttfärssås Körsbärstomater vårlök mozzarella   Ostsås...

Ikväll tänkte jag visa endel av det andra jag shoppade när vi var i göteborg.   Svart klänning av J Lindeberg         Baksidan är lite svår att se men den är väldigt klassisk med korsade band i ryggen.   Det blev även en oversize k...

Efter att det varit så tråkigt väder idag, får det mig att längta till en varm sommardag med massor av bad. Så här får ni en badbild på Cornelia å Valencia förra veckan.       Tänkte oxå visa en bild från min midsommardukning.     ...