Hej igen!

Nu kan man verkligen säga att jag tagit "långledigt" från bloggandet...

Inte bra, men jag ska försöka bättra mig, dock lär det väl inte bli uppdatering varje dag. Men lite då å då ska jag väl kunna fixa :)

Idag hade vi till kvällsmat en fransk fiskgryta. Tycker ni om fisk, så bara MÅSTE ni testa denna!!!

Såååå god!!!!!!

Fransk fiskgryta

ca 4 p

1 gul lök

smör

8-10 dl vatten

1 grönsaksbuljong

1 pkt upptinad torsk

1-2 vitlöksklyfta

400 g krossade tomater

hackad dill (efter behag)

1 pkt saffran

Skala och hacka löken, bryn den lite i smöret.

Häll i hälften av vattnet, tillsätt buljongen och torsken.

Pressa i vitlök och häll i tomaterna.

Häll i hackad dill och saffran.

Häll i resten av vattnet, eller hur "tjock" du vill ha soppan.

Låt koka ca 10-15 min.

Serveras med vitlöksbröd

Eller som jag gjorde, rostat bröd med vanligt lätt & lagom blandat med hackad gräslök. Oxå himla gott!

Smaklig måltid!

Till lite kvällsfika hade vi de här goda kakorna

Hallonkakor

200 g smör

5 dl socker

1 dl ljus muscovadoråsocker

4 st ägg

6 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

500 g hallon

Värm ugnen till 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en ugnsplåt.

Smält smöret i en skål i micron. Vispa ner socker, råsocker, ägg, vetemjöl och vaniljsocker med smöret till en slät smet. Häll den i plåten.

Strö ut hallonen på smeten å sätt in i ugnen ca 30-35 min.

Låt svalna å skär kakan i bitar.

Riktigt kalasgott :) 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Åh vad skönt, not! Precis kommit hem efter att varit ute å sprungit. Träningsvärk som bara den eftersom jag var ute igår oxå! Men nu är det beach 2014 som gäller!!!!   Innan ikväll så åt vi lite husmanskost, något som jag älskar att äta. Husman...

Hej Nu är jag tillbaks, var svårare än jag trodde att uppdatera varje dag... :(   Men här kommer lite vad vi hittat på i helgen. När jag kom hem från jobbet i fredags hade Jonas dukat fram skaldjur, älskar skaldjur!!! Han är så duktig!   ...

Hej Här kommer nu ett recept jag gjorde idag. väldigt snabbt å enkelt om man har köttfärssås över :)   Pasta och köttfärsgratäng   Färdigkokad (al dente) pasta 5-8 dl färdig köttfärssås Körsbärstomater vårlök mozzarella   Ostsås...

Ikväll tänkte jag visa endel av det andra jag shoppade när vi var i göteborg.   Svart klänning av J Lindeberg         Baksidan är lite svår att se men den är väldigt klassisk med korsade band i ryggen.   Det blev även en oversize k...

Efter att det varit så tråkigt väder idag, får det mig att längta till en varm sommardag med massor av bad. Så här får ni en badbild på Cornelia å Valencia förra veckan.       Tänkte oxå visa en bild från min midsommardukning.     ...