Vilket regnväder vi haft idag!!! Vill att det ska vara lika varmt som igår, gärna hela året!!!

Idag har jag i princip bara jobbat, men när jag kom hem så blev det till att laga lite mat. Och det fick bli nåt enkelt å snabbt. Kycklinggratäng med ris å en blandsallad.

Kycklinggratäng

ca 4 port

4 st kycklingfiléer

2 pkt bacon

4 dl créme fraiche

2 dl grädde

2 msk sweet chili sauce

2 st pressade vitlöksklyftor

2 msk kycklingfond

salt o peppar

1 dl riven ost

Skär kycklingen i strimlor/bitar. Klipp baconen i bitar. Stek upp detta och peppra.

Blanda créme fraiche, grädde, sweet chili sauce, vitlöken och kycklingfond.

Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll över blandningen. Täck hela ytan med riven ost.

Grädda i ugnen på 200 grader ca 25 min

Serveras med ris och en blandsallad

Smaklig måltid!!!

Och nu hejar vi vidare på Sverige i ishockeyn!!!! 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Åh vad skönt, not! Precis kommit hem efter att varit ute å sprungit. Träningsvärk som bara den eftersom jag var ute igår oxå! Men nu är det beach 2014 som gäller!!!!   Innan ikväll så åt vi lite husmanskost, något som jag älskar att äta. Husman...

Hej igen! Nu kan man verkligen säga att jag tagit "långledigt" från bloggandet... Inte bra, men jag ska försöka bättra mig, dock lär det väl inte bli uppdatering varje dag. Men lite då å då ska jag väl kunna fixa :)   Idag hade vi till kvälls...

Hej Nu är jag tillbaks, var svårare än jag trodde att uppdatera varje dag... :(   Men här kommer lite vad vi hittat på i helgen. När jag kom hem från jobbet i fredags hade Jonas dukat fram skaldjur, älskar skaldjur!!! Han är så duktig!   ...

Hej Här kommer nu ett recept jag gjorde idag. väldigt snabbt å enkelt om man har köttfärssås över :)   Pasta och köttfärsgratäng   Färdigkokad (al dente) pasta 5-8 dl färdig köttfärssås Körsbärstomater vårlök mozzarella   Ostsås...

Ikväll tänkte jag visa endel av det andra jag shoppade när vi var i göteborg.   Svart klänning av J Lindeberg         Baksidan är lite svår att se men den är väldigt klassisk med korsade band i ryggen.   Det blev även en oversize k...