Idag fick det bli lite rester från igår. Då körde vi årets första grillning.

Igår hade Jonas önskemål om att få min hemmagjorda potatissallad till kotletterna, å självklart fick han det!

Här kommer recptet på potatissalladen

(ca 4 port)

1 kg kokt potatis

1 dl majonnäs

4 dl gräddfil

1 skivad purjolök

hackd inlagd ättiksgurka

kapris

hackad dill

salt & peppar

Skala ev potatisen och koka den.

Blanda samman alla "torra" ingredienser, dvs purjolök, gurkan, kapris och dill.

När potatisen svalnat, dela den i 1,5 cm kuber och lägg ner i blandningen.

Häll ner majonnäs och gräddfil efter eget tycke och avsluta med att smaka av med salt och peppar!