Direktlänk till inlägg 2 maj 2013
Idag fick det bli lite rester från igår. Då körde vi årets första grillning.
Igår hade Jonas önskemål om att få min hemmagjorda potatissallad till kotletterna, å självklart fick han det!
Här kommer recptet på potatissalladen
(ca 4 port)
1 kg kokt potatis
1 dl majonnäs
4 dl gräddfil
1 skivad purjolök
hackd inlagd ättiksgurka
kapris
hackad dill
salt & peppar
Skala ev potatisen och koka den.
Blanda samman alla "torra" ingredienser, dvs purjolök, gurkan, kapris och dill.
När potatisen svalnat, dela den i 1,5 cm kuber och lägg ner i blandningen.
Häll ner majonnäs och gräddfil efter eget tycke och avsluta med att smaka av med salt och peppar!
Välkommen till min blogg, där jag kommer att berätta om de små ljusglimtarna som lyser upp vardagen. Det kommer att skrivas om min stora passion för MAT och även om lite inköp som görs då och då. Jag bor tillsammans med min man Jonas och vår 2 1/2 åriga dotter Valencia och Jonas två tonårsbarn Carl 16 år och Cornelia 13 år. Hoppas Ni kommer att gilla det!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 |
9 |
10 | 11 |
12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 | 29 |
30 |
31 |
|||||
|