Alla inlägg den 26 augusti 2013
Hej igen!
Nu kan man verkligen säga att jag tagit "långledigt" från bloggandet...
Inte bra, men jag ska försöka bättra mig, dock lär det väl inte bli uppdatering varje dag. Men lite då å då ska jag väl kunna fixa :)
Idag hade vi till kvällsmat en fransk fiskgryta. Tycker ni om fisk, så bara MÅSTE ni testa denna!!!
Såååå god!!!!!!
Fransk fiskgryta
ca 4 p
1 gul lök
smör
8-10 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1 pkt upptinad torsk
1-2 vitlöksklyfta
400 g krossade tomater
hackad dill (efter behag)
1 pkt saffran
Skala och hacka löken, bryn den lite i smöret.
Häll i hälften av vattnet, tillsätt buljongen och torsken.
Pressa i vitlök och häll i tomaterna.
Häll i hackad dill och saffran.
Häll i resten av vattnet, eller hur "tjock" du vill ha soppan.
Låt koka ca 10-15 min.
Serveras med vitlöksbröd
Eller som jag gjorde, rostat bröd med vanligt lätt & lagom blandat med hackad gräslök. Oxå himla gott!
Smaklig måltid!
Till lite kvällsfika hade vi de här goda kakorna
Hallonkakor
200 g smör
5 dl socker
1 dl ljus muscovadoråsocker
4 st ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
500 g hallon
Värm ugnen till 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en ugnsplåt.
Smält smöret i en skål i micron. Vispa ner socker, råsocker, ägg, vetemjöl och vaniljsocker med smöret till en slät smet. Häll den i plåten.
Strö ut hallonen på smeten å sätt in i ugnen ca 30-35 min.
Låt svalna å skär kakan i bitar.
Riktigt kalasgott :)
Välkommen till min blogg, där jag kommer att berätta om de små ljusglimtarna som lyser upp vardagen. Det kommer att skrivas om min stora passion för MAT och även om lite inköp som görs då och då. Jag bor tillsammans med min man Jonas och vår 2 1/2 åriga dotter Valencia och Jonas två tonårsbarn Carl 16 år och Cornelia 13 år. Hoppas Ni kommer att gilla det!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|